在寒冷的冬季,一碗热腾腾的汤品无疑是暖身又养胃的选择。烟雨江湖手游中的鲫鱼冬瓜汤十分受欢迎,不仅美味可口,而且营养丰富。下面,为大家介绍一下制作鲫鱼冬瓜汤的步骤。
鲫鱼冬瓜怎么做
首先,将新鲜的鲫鱼洗净后剁成四块,用料酒腌制十分钟。
将冬瓜去皮,切成大小均匀的小块。
将锅内加入适量清水,放入鱼块、姜片,大火煮沸后撇去浮沫,改成中火炖煮20分钟。
鲫鱼冬瓜怎么做
将切好的冬瓜块加入锅中,再次煮沸后改为小火炖煮30分钟。
待冬瓜烂熟后,加入适量的盐和鲜鸡精进行调味,再炖煮5分钟。
待汤品炖煮好后,将汤盛入碗中,撒上一些葱花和香菜叶点缀即可。
通过简单的步骤,一碗香气扑鼻、味道鲜美的鲫鱼冬瓜汤就完成了。烟雨江湖手游中的这道汤品营养丰富,冬瓜富含多种维生素和矿物质,鲫鱼则是优质的蛋白质来源。这道汤品不仅有助于保持身体健康,还能够增强免疫力。
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